Descrizione
Il nostro metodo di elaborazione artigianale conferisce al prodotto le più elevate qualità organolettiche.
- La nostra pasta secca è trafilata al bronzo per trattenere al meglio i condimenti.
- Inoltre l’essiccatura lenta permette di ottenere un prodotto che mantiene inalterate le proprietà e i nutrienti del grano duro.
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