AGNOLOTTI al SALMONE SELVAGGIO MANDORLE e LIME

39,91

Pasta Fresca Artiginale ripiena

Ingredienti d’Alta Qualità per un prodotto d’Eccellenza

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Descrizione

Agnolotti di farina di grano tenero e semola di grano duro, ripieni di salmone selvaggio Canadese, cotto al vapore con granella di mandorle tostate e un pizzico di lime.

Informazioni aggiuntive

QUANTITÀ

250g, 500g, 1Kg

RIPIENO

SFOGLIA

La pasta è fatta con pregiate qualità di grano tenero piemontese e semola di grano duro pugliese selezionata. L’impasto contieneunicamente uova 100% italiane di allevamento a terra.

INGREDIENTI

Ingredienti pasta: semola di grano duro, farina di grano tenero, uova intere pastorizzate, acqua, sale.
Ingredienti ripieno: salmone, uova intere pastorizzate, pangrattato, lime, mandorle sale, aglio, olio extravergine di oliva.

PREPARAZIONE

Una volta portata ad ebollizione in abbondante acqua salata, versare il prodotto ancora surgelato, dalla ripresa del bollore cuocere per 3-4 minuti. Scolarli con una schiumarola.

CONDIMENTI

Semplicemente saltati in padella con burro e salvia, con un filo d’olio.

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