Descrizione
Agnolotti ripieni di Cavolfiore Viola in Agrodolce
AGNOLOTTI AL CAVOLFIORE VIOLA IN AGRODOLCE
€31,46
Pasta Fresca Artiginale ripiena
Ingredienti d’Alta Qualità per un prodotto d’Eccellenza
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- RIPIENO
- SFOGLIA
- INGREDIENTI
- PREPARAZIONE
- CONDIMENTI
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Informazioni aggiuntive
| QUANTITÀ | 250g, 500g, 1Kg |
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RIPIENO
SFOGLIA
La pasta è fatta con pregiate qualità di grano tenero piemontese e semola di grano duro pugliese selezionata. L’impasto contieneunicamente uova 100% italiane di allevamento a terra.
INGREDIENTI
Ingredienti: semola di gran duro, farina di grano tenero, uova intere pastorizzate, acqua, sale, ricotta vaccina, cavolfiore viola, porri, parmigiano, pangrattato
Ingredienti che possono provocare reazioni a persone allergiche o intolleranti: semola di grano duro, farina di grano tenero, uova intere pastorizzate, ricotta vaccina, parmigiano, pangrattato
PREPARAZIONE
Una volta portata ad ebollizione in abbondante acqua salata, versare il prodotto ancora surgelato, dalla ripresa del bollore cuocere per 3-4 minuti. Scolarli con una schiumarola.
CONDIMENTI
Semplicemente saltati in padella con burro e salvia, con un filo d’olio, sugo d’arrosto o diverse tipologie di ragù.
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